蒸茄子
[主料]
茄子：适量
[辅料]
辣椒：适量
酱油：适量
香油：适量
大蒜末：适量
生姜末：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸茄子的做法步骤]
1、茄子清洗干净，放入电饭煲煮饭时一起蒸熟。
2、装盘，用水果刀划开，容易入味。
3、锅里热油炒香辣椒大蒜生姜，稍微加少许水酱油，煮开，浇茄子上即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐