春葱蘸肉酱
“ 老公的姐姐从老家过来，带来一包煎饼，这可是老公最爱吃的。炒点肉酱，给他煎饼卷大葱来吃，很香哦。”
[主料]
肉糜：80克
黄豆酱：200克
春葱：几棵
葱花：小许
花生油：2汤匙
[辅料]
鸡精：0.5克
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[春葱蘸肉酱的做法步骤]
1、取肉糜。
2、切碎。
3、热锅冷油，油热放肉糜。
4、翻炒至肉糜断生。
5、切葱花。
6、放葱花翻炒至葱花变软。
7、黄豆酱。
8、取200克。
9、倒入肉糜中翻炒，加小许清水。
10、翻炒至肉酱咕嘟咕嘟冒泡，放鸡精。
11、翻炒均匀即可。
12、起锅。
13、大葱洗净放盘子上。
14、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 自制酱料