肉末香辣面
“ 十分钟快手早餐面条，香辣过瘾。”
[主料]
猪肉：适量
油菜：一棵
挂面：适量
郫县豆瓣酱：一勺
葱：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末香辣面的做法步骤]
1、葱切片。
2、油菜掰开洗净。
3、猪肉剁成沫。
4、锅中放入适量植物油 ，油热，放入肉沫翻炒至变白。
5、把肉沫铲到一边，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
6、放入葱片翻炒。
7、和肉沫翻炒均匀。
8、加入一大碗清水烧开。
9、水开下入挂面。
10、大火烧开三四分钟。
11、放入油菜。
12、搅拌一下关火出锅。
14、香辣过瘾。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐