银耳雪梨枸杞汤
“ 银耳雪梨枸杞冰糖是春季润燥好汤水。具有清热润肺，清凉止咳的效果。加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 ，有加速排出体内致癌物质的功能。银耳有清肺、润肺的功效，具有滋阴的作用。银耳雪梨枸杞冰糖既能润肺止咳又能美容养颜。银耳熬的时间越长越浓稠，慢火熬了三个小时，满满的都是胶原蛋白。枸杞子是一味具有药食两用作用的药物，功效为补肝肾， 明目。”
[主料]
银耳：2朵
雪梨：1个
枸杞：1小把
冰糖：1勺
[辅料]
纯净水：1000ml
口味：甜味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[银耳雪梨枸杞汤的做法步骤]
1、银耳2朵，雪梨1个，枸杞1小把，冰糖1勺。
2、两朵银耳泡水五分钟，摘掉老根清洗干净。
3、放小电锅里小火慢炖三个小时。
4、熬好的银耳，满满的都是胶原蛋白。银耳熬的时间越长越浓稠。
5、雪梨去皮切块。
6、枸杞泡洗干净。
7、把熬好的银耳放平底锅，加上梨块1勺冰糖，中火熬到梨块透明。
8、都熬好了加入枸杞子，关火。
9、太好喝了。
10、每次熬汤汁我都加很多冰糖，这一次我减糖了。好喝的不得了。
使用的厨具：汤锅、平底锅
所属分类： 汤类 家常菜