卤花干
[主料]
花干：适量
[辅料]
生抽：少许
老抽：少许
八角：两个
香叶：两片
桂皮：少许
小茴香：少许
姜：少许
葱：少许
盐：少许
鸡精：少许
冰糖：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[卤花干的做法步骤]
1、花干洗净沥干水份切块
2、锅热倒入适量油把两面煎一下
3、加入所有辅料和清水煮开后转中小再煮一刻
4、捞出装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜