粉蒸排骨
[主料]
排骨：500g
[辅料]
粉蒸料：适量
生姜：适量
色拉油：100g
生抽：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：一天
难度：简单
[粉蒸排骨的做法步骤]
1、准备材料，排骨冷水浸泡一个小时，把血水泡出来。
2、准备几块生姜。
3、把粉蒸肉调料打开后，先把酱料均匀的抹在每一块肉上，再把粉料一起倒进去，同样均匀的的让每一块肉都有粉料包。
4、放入色拉油100克，放老抽生抽适量，拌匀后冰箱冷藏一夜。
5、把红薯切块一起上蒸屉大火蒸一个小时，就可以出锅了。
[小窍门]
锅里要放有足够的水，以免干锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜