芙蓉鲜蔬汤
“ 鲜蔬汤色彩丰富，清淡可口，营养也较均衡，乍暖还寒的春日吃上一碗暖身又暖胃，正好。”
[主料]
鸭蛋：适量
胡萝卜：适量
儿菜：适量
生菜：适量
香菇：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[芙蓉鲜蔬汤的做法步骤]
1、香菇、胡萝卜、儿菜、生菜洗净。
2、鸭蛋加盐、料酒打散。
3、蔬菜切成片。
4、锅中放油，下入蔬菜翻炒。
5、放水烧开后放入生菜烧煮。
6、淋入蛋液，加盐料酒调味。
7、色彩丰富，清淡可口，营养均衡。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐