苹果酥
[主料]
千层酥皮：适量
苹果：2个
白糖：30克
[辅料]
柠檬汁：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[苹果酥的做法步骤]
1、煮锅注入少量清水放入白糖煮沸后倒入切片的苹果并加入几滴柠檬汁
2、当苹果煮软有点微黄即可
3、捞起晾凉备用
4、这里我用到的是上个菜谱果酱酥的边角料千层酥皮
5、取一小团千层酥皮擀开用轮刀裁成长的半圆形
6、把苹果片叠上去
7、包好后从右往左卷起
8、放入模具，你也可以用蛋挞模，放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制二十五分钟，出炉前五分钟取出刷蜂蜜
9、最后你也可以撒点糖粉作为装饰，不喜欢太甜的也可以不加
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙 小吃