清蒸白鱼
[主料]
白鱼：适量
[辅料]
蒸鱼豉油：适量
红椒：适量
葱丝：适量
生姜：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[清蒸白鱼的做法步骤]
1、原料。
2、鱼身上划几刀。
3、加少许盐，料酒，生姜腌制。
4、加盐蒸鱼豉油上锅蒸十五分钟。
5、上锅蒸熟，备用。
6、热锅，放油烧开。
7、葱丝红椒丝铺好，淋上热油。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜