玉米面发糕
“ 吃点粗粮很有必要!今来一款：玉米面发糕，暄软可口不上火，美味简单又营养！”
[主料]
玉米粉：适量
面粉：适量
红枣：适量
发酵粉：适量
[辅料]
温水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[玉米面发糕的做法步骤]
1、玉米粉和面粉1:1的比例
2、红枣提前浸泡，发酵粉备用
3、发酵粉用温水化开，倒入面粉中，和成稍软一点的面团
4、揉光滑即可
5、盆抹油放入面团，放在温暖处发酵
6、面团发酵两倍大小，放入红枣
7、入开水锅蒸四十分钟
8、时间到后不要急于打开锅盖，虚蒸五分钟再打开哦
9、因盆抹油翻扣在案板上即可，晾凉改刀
10、家常美味，请您品鉴
[小窍门]
可加入蔓越莓或葡萄干，喜欢随意搭配，祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜