麻酱油麦菜
[主料]
油麦菜：1把
[辅料]
芝麻酱：1勺
海鲜酱油：1勺
陈醋：1勺
糖：半勺
盐：少许
辣椒油：1勺
口味：咸香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[麻酱油麦菜的做法步骤]
1、油麦菜洗净。
2、切段，一分为二。
3、锅里坐水烧开，加点油和盐。
4、下油麦菜，大约焯水二三十秒。
5、捞出过凉水。
6、沥干水分，码放在盘子里。
7、小碗里加芝麻酱、糖、盐、海鲜酱油、陈醋。
8、搅拌，把芝麻酱澥开。
9、再加1勺辣椒油拌匀。
10、把调好的麻酱汁浇在油麦菜上即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐