芋圆
“ 自制芋圆，漂亮好吃。”
[主料]
紫薯：300克
红薯：300克
木薯淀粉：400克
蔓越莓：适量
奶茶：适量
[辅料]
葡萄干：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[芋圆的做法步骤]
1、红薯蒸熟压成泥。
2、紫薯蒸熟压成泥。
3、红薯，紫薯泥加入木薯淀粉拌匀揉成面团。
4、揉成长条，切成小份，搓圆。
5、两种都做好。
6、吃多少煮多少，剩下的放冰箱冷冻保存。
7、煮熟的芋圆。
8、冲一碗奶茶，加点白糖拌匀。
9、葡萄干，蔓越莓干洗净。
10、将芋圆放入奶茶中，撒上葡萄干，蔓越莓干即可。
[小窍门]
可以搭配牛奶，椰汁等自己喜欢的食材。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃