面包机板---巧克力面包
[主料]
高筋面粉：240克
牛奶：120克
鸡蛋：1个
黄油：26克
酵母：3克
白糖：26克
可可粉：10克
食盐：2克
[辅料]
椰蓉：30克
鸡蛋：1个（留一半刷面）
奶粉：10克
糖粉：10克
黄油：10克
口味：甜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[巧克力面包的做法步骤]
1、面包桶里放入鸡蛋，牛奶，白糖，食盐，可可粉5克。
2、高筋面粉，可可粉5克，酵母，用木筷子搅拌至无干粉。
3、启动和面程序20分钟后，放入黄油，再次启动和面程序20分钟后，启动低温发酵程序。
4、等待面团发酵时间，来制作椰蓉馅，将椰蓉馅的所有材料放入碗里，搅拌均匀。
5、将发酵好的面团取出，排气、分胚擀成长条。
6、在长面片放上椰蓉馅。
7、从上往下卷制，将尾端连接处捏紧。
8、放入面包桶里。
9、依次做好放入面包桶里，启动低温发酵程序。
10、最后发酵满意，将面包生坯表面刷上蛋液。选择中色，40分钟，启动烤制。
11、到时间，即时取出面包桶，晾至手温脱模即可。
使用的厨具：面包机
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