芋饺
“ 快过年了，做一盘芋饺吧”
[主料]
芋头：250克
猪肉：适量
葛粉：适量
[辅料]
葱：适量
料酒：适量
香菇：适量
盐：适量
生姜：适量
鸡汤：适量
猪油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[芋饺的做法步骤]
1、准备芋头
2、芋头蒸熟
3、芋头倒成泥，最好是用筛子过一遍，细腻的芋头泥就好了
4、芋头泥趁热加入葛粉（红薯粉也是可以的）和20克猪油揉匀，切成小剂子，家里好多葛粉，就用葛粉了
5、一个一个包好
6、全部完成了，自己做的真材实料，放心
7、煮好的，Q弹好吃
8、加上香菇和鸡汤
9、下锅煮好了，可以吃了哦
[小窍门]
煮好的芋头一定要用筛子过成细腻的芋头泥，做出来的成品更好吃，葛粉一定要趁热加入
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐