毛豆丝瓜排骨汤
[主料]
排骨：175克
毛豆：280克
丝瓜：1根
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[毛豆丝瓜排骨汤的做法步骤]
1、食材：排骨（已清洗焯水）。
2、毛豆（已剥壳淘洗）。
3、丝瓜。
4、将丝瓜去皮清洗一下。
5、放在案板上切成滚刀块，待用。
6、将已焯水的排骨放入高压锅里，倒入适量的水，加适量的料酒。
7、盖上盖烧煮10后分钟后关火。
8、接着，焖至没气后开盖，合入毛豆搅动一下开火煮开，煮上5分钟。
9、然后，合入切好的丝瓜煮开。
10、然后，合入切好的丝瓜煮开。
使用的厨具：高压锅
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