韭菜炒鸡蛋
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
青椒：少许
红椒：少许
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜切段，青、红椒切丝，鸡蛋打散。
2、热锅放食用油，将鸡蛋炒散。
3、放青、红椒，盐，韭菜，将青、红椒炒软，然后翻炒匀。
4、少许水炝锅，用生抽调味即可。
5、装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜