麻婆豆腐
[主料]
豆腐：适量
肉末：适量
大蒜叶：适量
[辅料]
豆瓣酱：适量
盐：适量
糖：适量
味精：适量
酱油：适量
花椒：适量
口味：麻辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻婆豆腐的做法步骤]
1、原料
2、豆腐切小块
3、热锅冷油放肉末煸炒一下
4、加豆瓣酱，花椒继续煸炒
5、加水
6、放入豆腐大火烧开
7、小火收汁
8、出锅前加蒜叶
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜