秀珍菇炒青菜
“ 冬天的青菜经过霜打后特别好吃，带着丝丝的甜味，秀珍菇营养丰富，鲜美可口，还有着独特的风味，把青菜和秀珍菇一起炒，青菜吸取了秀珍菇中的鲜味，炒出来比肉还好吃，而且做法也简单。”
[主料]
青菜：2棵
秀珍菇：100克
[辅料]
盐：适量
糖：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[秀珍菇炒青菜的做法步骤]
1、准备好材料。
2、先把青菜清洗干净切碎。
3、秀珍菇也清洗干净，小的直接可以炒，大的切成小条。
4、锅中倒入适量油，把青菜先放入锅中炒一下。
5、然后把秀珍茹也一起放入。
6、把青菜和秀珍菇翻炒均匀，等青菜梗变软加入适量盐。
7、炒匀后，加入少许的水煮开，再加入少许糖调一下味。
8、翻炒均匀后即可熄火出锅。
9、快手简单的一道菜，蔬菜比荤菜还好吃。
使用的厨具：炒锅
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