大葱牛肉馅荞麦粉蒸饺
[主料]
面粉：50克
荞麦粉：250克
牛肉面：180克
大葱：1根
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
调和油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[大葱牛肉馅荞麦粉蒸饺的做法步骤]
1、食材：面粉、荞麦粉。
2、牛肉面。
3、大葱。
4、将大葱清洗一下。
5、放在案板上切碎。
6、合入牛肉末中，加适量的料酒、盐、生抽、调和油和少许清水。
7、拌匀成馅料。
8、在面粉和荞麦粉中逐步加入清水和成面团 。
9、在硅胶垫撒上一些面粉，取面团已擀面杖擀开，用杯子压出饺子皮。
10、接着，取饺子皮放上馅料。
11、包好。
12、然后，放入蒸锅里。
13、盖上盖，蒸至10分钟。
14、开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
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