生菜炒荞麦面
[主料]
荞麦面：100克
生菜：1棵
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[生菜炒荞麦面的做法步骤]
1、食材：荞麦面。
2、生菜。
3、将生菜洗净、捞出。
4、放在案板上切开，待用。
5、取出100克荞麦面下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
6、用凉水过凉，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的生菜翻炒一下。
8、接着，合入过凉好的荞麦面翻炒翻炒。
9、然后，加适量的生抽、盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐