五柳蛋
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
蕃茄酱：少许
白糖：少许
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[五柳蛋的做法步骤]
1、准备4个鸡蛋。
2、蕃茄酱与五柳菜。
3、五柳菜倒入一小碗里。
4、另取一小碗倒入两勺蕃茄酱与一勺白糖，少许盐，倒入少许水与淀粉拌匀。
5、锅里的放油烧热，打入四个鸡蛋。
6、炸好一面翻另一面炸，鸡蛋要炸老些，让边缘有脆皮口感更佳。
7、把鸡蛋捞出放入盘中，用余油把五柳菜微炒。
8、倒入调好的汁让汁成稠稠的状态，淋入鸡蛋上即可！酸酸甜甜招人爱！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐