海米拌芹菜
“ 不要买颜色特别鲜艳的海米，你懂的。
我这个是自己晒的。
当然不是我自己家晒的，是熟人自己家晒的。
天然的鲜味和颜色。”
[主料]
芹菜：120克
海米：1把
食盐：约0.3克
生抽：2克
陈醋：2克
沙拉汁：3克（油辣椒代替）
[辅料]
红椒：小许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[海米拌芹菜的做法步骤]
1、芹菜和海米。
2、芹菜洗净。
3、切段。
4、锅烧热水。
5、水开下芹菜焯水。
6、芹菜变色即可。
7、捞出备用。
8、海米洗净。
9、倒入焯芹菜的锅里，开锅即可。
10、芹菜装盘，倒上海米。
11、辣椒切圈。
12、辣椒圈放海米上。
13、取生抽。
14、取陈醋。
15、放食盐。
16、放沙拉汁。
17、成品。
使用的厨具：炒锅
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