鹌鹑蛋烧菜芯
[主料]
菜芯：一大把
鹌鹑蛋：15个
[辅料]
桂皮：少许
大料：少许
[配料]
白糖：一勺
生抽：适量
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[鹌鹑蛋烧菜芯的做法步骤]
1、材料：菜芯
2、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）
3、桂皮、大料
4、将菜芯洗净、捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入菜芯，搁入桂皮和大料翻炒翻炒。
6、接着，合入鹌鹑蛋，加一些水翻炒一下。
7、然后，加点白糖、盐、生抽。
8、调味煮开，煮至菜芯菜梗熟软。
9、最后，加点鸡精。
10、炒匀，即成。
11、出锅装盘，就可以下饭饭喽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜