白菜蒸饺
[主料]
猪肉馅：适量
白菜：适量
虾仁：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
葱：适量
面粉：适量
玉米面：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
玉米油：适量
香油：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[白菜蒸饺的做法步骤]
1、面粉，玉米面混合，用温水活成面团醒一会儿。
2、猪肉馅适量，加入玉米油，盐，鸡精，酱油，香油朝一个方向搅拌均匀，加入炒好的鸡蛋碎，剁好的葱姜末。
3、加入包好的虾仁。
4、加入剁好的白菜。
5、拌匀，饺子馅儿就做好了。
6、将面团搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，放入饺子馅，依次做好所有的饺子（这一步没有拍图，相信大家都会的😄）。
7、放在竹屉里。
8、锅内注水，大火上汽后蒸8-10分钟（要根据食材，一般肉馅十分钟，素馅八分钟）。
9、美味蒸饺熟啦😄。
10、是不是食欲大增啊😊。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饺子 午餐 晚餐