青红萝卜煲猪展
“ 秋冬季节体感容易口干舌燥，青红萝卜煲汤具有润燥生津之功效，简单易做，动手吧”
[主料]
猪展肉：300g
青萝卜：一根
红萝卜：一根
[辅料]
生姜：适量
盐：适量
陈皮：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[青红萝卜煲猪展的做法步骤]
1、准备好原材料并清洗干净，猪展肉切粗件，青红萝卜削皮滚刀法切大件，生姜切片。
2、砂锅中加入适量清水(这是三个人的量)倒入猪展肉、姜片、陈皮大火烧开转小火煲至少一个小时。
3、倒入青红萝卜改中火煲半个小时。
4、出锅前加盐调味。
[小窍门]
猪展肉随个人喜好而决定入锅前是否需要焯水
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜