冬至节吃垒圆
“ 临海人的冬至节日小吃；分为甜圆和咸圆。甜圆可里面加甜馅或没馅。开水煮熟后漏勺捞起放垒圆粉里裹均匀就可以开吃了。冬至吃的是这种圆。”
[主料]
糯米粉：1000g
[辅料]
红糖：500g
擂圆粉：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[擂圆的做法步骤]
1、糯米粉做成圆子放开水锅里。
2、糯米圆子出锅，滚上垒圆粉就好了。
3、垒圆粉是由黄豆粉，红糖，黑芝麻和在一起，裹上糯米圆子就好了。
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类： 小吃 冬至