糖醋里脊
[主料]
里脊肉：适量
鸡蛋：一个
淀粉：一大勺
[辅料]
番茄酱：2勺
糖：1勺
醋：1勺
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[糖醋里脊的做法步骤]
1、肉切条。
2、加入1个鸡蛋和1淀粉勺拌匀
3、锅里加油
4、肉倒进锅里炸成金黄色捞出
5、锅里再加点油，倒入番茄酱，加一勺糖和一勺醋，把肉倒进去翻炒，收汁。
[小窍门]
番茄酱炒的冒泡再倒入肉
使用的厨具：炒锅
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