胡萝卜炒大白菜
“ 【胡萝卜炒大白菜】简单的家常素菜酸酸甜甜好滋味。。。”
[主料]
大白菜：340克
胡萝卜：170克
[辅料]
香醋：适量
白糖：适量
盐：适量
味精：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[胡萝卜炒大白菜的做法步骤]
1、食材：大白菜、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝）。
2、将大白菜清洗一下。
3、放在案板上切成丝，待用。
4、随后，将胡萝卜丝下入清水锅中焯开捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。
6、接着，合入焯好的胡萝卜丝翻炒一下。
7、然后，加适量的香醋。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐