蒜蓉炒紫菜花
[主料]
紫菜花：750克
[辅料]
蒜头：几瓣
盐：适量
植物油：2匙羹
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉炒紫菜花的做法步骤]
1、新鲜紫菜苔。
2、先摘去花和叶子，用小刀把菜梗的老茎去掉。
3、处理好的紫菜苔用清水浸泡五分钟。
4、洗净沥干水分。
5、蒜头拍碎。
6、炒锅里烧热油，下蒜蓉爆香。
7、倒入菜花翻炒一两分钟。
8、调入适量的盐，大约翻炒一分钟后关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜