小炒油豆腐
“ 有豆腐是一道非常美味的食材。配青红椒。再用少许的调味品烹饪。味美可口。”
[主料]
油豆腐：一盒
蒜苗：3根
青椒：半个
大葱：半根
红椒：半个
[辅料]
豆豉：半匙
生抽：一匙
蚝油：半匙
蒸鱼豉油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒油豆腐的做法步骤]
1、青红椒切小块。
2、蒜苗切段，大葱切斜刀。
3、这锅起油，放入豆豉，把豆豉煸炒一下。
4、放入青红椒炒断生。
5、放入大葱，继续翻炒。
6、放入油豆腐。放生抽蚝油。为避免油大豆腐炒干，加少量的清水。
7、起锅前放入蒜苗翻炒两下。
8、美味可口。
[小窍门]
喜欢吃肉的小朋友里面加点肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐