青柠土豆泥
“ 土豆泥 (Mashed Potato)又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。
土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味，沙拉汁一定要青柠口味，真的超级好吃。”
[主料]
土豆：3个
玉米青豆：适量
火腿：半根
[辅料]
牛奶：5克
青柠沙拉汁：200克
细盐：少许
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[青柠土豆泥的做法步骤]
1、准备好食材
2、首先：把土豆去皮，挖掉凹洞
3、土豆切滚刀块备用
4、火腿切丁备用
5、把土豆放入高压锅里，加入少许的清水，加盖大火上气3分钟即可
6、另起一锅，倒入少量的清水煮沸，再倒入玉米青豆煮熟即可
7、土豆捞起，冷开水冲洗下浮沫，备一根擀面杖套上保鲜袋可以捣碎土豆
8、把土豆捣的细腻无颗粒为止
9、在土豆泥倒入少许细盐，再倒入牛奶，均匀搅拌
10、再倒入青柠沙拉汁，非常推荐加青柠沙拉汁，无可替代
11、均匀搅拌成这样的胶状才行，太稀也是不行的
12、把玉米青豆，火腿全部放入，最后一次搅拌均匀就可以食用
[小窍门]
强烈推荐青柠沙拉汁和配餐火腿。
使用的厨具：高压锅
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