圣诞草莓面包
“ 打开一盒淡奶油每天总是想着法子的用掉，豆沙馅也见底了，圣诞节做了个圣诞面包，第一次做，一发，口感绝对的赞👍。喜欢面包的妞们来吧😋😋”
[主料]
面包粉：200g
淡奶油：90g
牛奶：50g
蛋液：25g
盐：1.5g
酵母：2g
白糖：15g
[辅料]
豆沙馅：适量
草莓：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[圣诞草莓面包的做法步骤]
1、准备好原材料
2、所有原材料从液体淡奶油，牛奶，蛋液依次放入面包机内胆，盐与白糖对角放，最后放入面包粉，再面包粉中间挖一个小洞，放入酵母。
3、一个和面程序，启动。
4、把活好的面团静置15分钟取出，擀成下图这样的长方形，中间挤上豆沙馅。
5、然后用刮板刀切成如下图这样的宽度约一厘米的长条。
6、就像编辫子一样开始吧😄
7、把编好的面包这样放在烤盘中，封口记得收好。放入烤箱内发酵，烤箱内放入一碗水增加湿度，大概发酵一个小时，我用的是一次发酵法。取出，表面刷蛋液，此时预热烤箱170℃十分钟。
8、中层，上火170℃，下火160℃，二十分钟。
[小窍门]
1、可以在刷蛋液的表面撒上椰蓉粉，操作过程中我忘记了。
2、.发酵过程中不要让它全部发起来，要不就变形很难看。
3、.我是北方人，这边比较干燥，淡奶油我多放了10g
4、.烤箱根据自家的烤箱脾气掌握。
使用的厨具：电烤箱
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