手不沾油不沾面，十分钟做一大盘比鸡蛋灌饼还好吃的早餐饼！
“ 不知道有没有像小圃一样的“懒人”朋友？超级不喜欢和面，其实我们不是真的“懒”，我们只是受不了那种满手都是黏黏的湿面粉弄半天才能弄干净的无力感，换句话说“就是怕麻烦！”哈哈~今天给大家分享一款比鸡蛋灌饼还美味营养的五珍粉早餐饼，请大家习惯下小圃的称呼哈，因为小圃家每天的早餐都离不开五珍粉，所以做早餐饼的时候都会加上一包，既能健脾祛湿，还能添加一丝枣香味，蛮不错的~
这道早餐饼，手不沾油不沾面，而且做法超级简单，一次多做点，冷冻起来，早上做早餐非常快捷方便，上班族朋友可以收藏哦~”
[主料]
西葫芦：一个
胡萝卜：一个
鸡蛋：3个
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
白胡椒粉：适量
口味：咸甜
工艺：烙
耗时：十分钟
难度：简单
[早餐饼的做法步骤]
1、首先洗一根西葫芦和一根胡萝卜备用。
2、把西葫芦搽成丝，放一点盐搅拌，静置两分钟挤去水分。
3、胡萝卜搽成丝，和挤干净水分的西葫芦丝放到一起，并且打入3个鸡蛋。
4、放入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
5、另拿一个干净的碗，碗中放入适量的面粉（可以根据馅量决定面粉量），2包五珍粉，倒入适量的温水。
6、搅拌成没有干粉粒的面糊状。
7、电饼铛预热，不用放油，倒入适量的面糊，摊成薄饼。
8、放入刚刚调好的馅。
9、上下方折叠然后左右折叠（要尽快放馅哦，不要等到饼皮熟了）。
10、包好的馅饼刷一层薄油，翻个焖3分钟就可以出锅了~
11、吃的时候抹一层辣酱非常美味哦。
12、从中间把饼切开，装盘就可以了（可以多做一些，先不要刷油，放入冰箱中冷冻起来，每天早上现吃现烙，很方便的），这款早餐饼配上健脾去湿气的五珍粉粥，是不是很带劲呢~
[小窍门]
蔬菜不仅限于西葫芦和胡萝卜，大家可以换成自己喜欢吃的蔬菜试试哦~
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼