蟹肉棒蒸豆腐
“ 蟹肉棒蒸豆腐鲜嫩爽滑，营养丰富，老少皆宜。”
[主料]
内酯豆腐：1盒
蟹肉棒：数个
小葱：适量
姜：适量
朝天椒：适量
[辅料]
盐：少许
花生油：少许
生抽：适量
蚝油：适量
高汤：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蟹肉棒蒸豆腐的做法步骤]
1、准备材料。
2、切葱花、姜末、辣椒圈。
3、蟹肉棒切段备用。
4、内酯豆腐切小块。
5、找一个汤碗放上切好的内酯豆腐撒上葱花、姜末、辣椒圈。按个人口味把盐、鸡精、生抽、蚝油、花生油、高汤调成一个汁浇在食材上。没有高汤可以用少许水代替。
6、蒸锅加水烧开放入豆腐，大火蒸七、八分钟即可。
7、出锅，撒香葱，上桌了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐