鸡蛋米酒汤圆
“ 寒冷的冬天来一碗米酒汤圆最适合不过了。”
[主料]
米酒：300g
黑芝麻小汤圆：半盒
[辅料]
鸡蛋：一个
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋米酒汤圆的做法步骤]
1、大概500克水加300克米酒煮开。
2、放入半盒小汤圆。
3、汤圆煮到浮起来，体积明显变大。把鸡蛋打入碗里搅散，锅里保持煮开状态淋入鸡蛋液。
4、鸡蛋液浮起关火。食用时按个人喜好加糖，白糖，红糖，木糖醇，蜂蜜，也可以加冰糖，不过冰糖要提前放进去煮化。
[小窍门]
驾车前请勿食用，你们懂的。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 甜品 汤类