快好知 kuaihz


冷面热做
“ 快手餐冷面这样做,非常好吃” [主料] 冷面:1包 [辅料] 香菜碎:一些 黄瓜丝:一些 芝麻酱:一大勺 腐乳:一块 糖:一点 醋:一点 生抽:一点 香油:一点 辣椒油:一些 芝麻:一些 火腿肠:半根 口味:酱香 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:普通 [冷面热做的做法步骤] 1、冷面一包 2、所需食材 3、辅料备用芝麻酱+腐乳+辣白菜 4、锅中开水煮面,大概煮5分捞出 5、面煮这样状态就可以了,不能煮时间长,否则面条就没有劲道不好吃了 6、煮好的面过凉水多冲2遍,控干水分备用 7、辅料切好备用 8、辣白菜 9、碗中热水放入一大勺芝麻酱搅开 10、然后加入一块豆腐乳搅匀 11、再加辣椒油+芝麻+白糖+醋+生抽+香油+蚝油加一点清水把料汁搅拌均匀 12、倒入面碗里,放上自己喜欢吃的蔬菜 13、面拌均匀,开吃吧,超级好吃的面 14、请您品尝 15、成品上图 所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐