海底金枪鱼批萨
[主料]
高粉：100克
[辅料]
水：50克
酵母：1克
批萨草：适量
番茄：适量
洋葱：适量
金枪鱼：适量
蟹肉棒：适量
玉米粒：适量
青豆：适量
马苏里拉芝士：适量
蘑菇：适量
灯椒：适量
红椒：适量
[配料]
糖：7克
盐：2克
番茄酱：适量
冰糖：适量
黑胡椒粉：适量
橄榄油：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[海底金枪鱼批萨的做法步骤]
11、准备面团材料
22、做普通面包一样的做法揉至扩展阶段
33、发酵2小时戳个洞不回缩
44、 松弛15分钟擀成椭圆形醒1小时
55、准备酱汁和其他材料
66、 各种蔬菜都切成自己喜欢的形状 我切的大都是圈形
77、锅中倒少量橄榄油 加入洋葱蒜末炒香
88、倒入番茄沙司
99、再倒入适量水 番茄片 黑胡椒粉边搅边煮
1010、加入冰糖数小块
1111、最后到汁浓稠加些批萨草熬煮片刻即可关火
1212、盛到碗中，用不完密封冷藏等下次再用
1313、面皮也发酵的差不多了 在面皮上扎洞 周边不要扎
1414、涂上酱汁
1515、撒些马苏里拉芝士
1616、再放上切好的蔬菜和金枪鱼
1717、在最上面撒些金枪鱼
1818、放到预热好的烤箱中210度烤20分钟左右 要放到最下层
1919、烤好后拿出来 撒些马苏里拉芝士再进烤箱180度8分钟即可
2020、 出炉啦
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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