青菜烧豆腐
“ 都说青菜豆腐嘴养人，清爽家常菜，却是百吃不厌。”
[主料]
青菜：适量
豆腐：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[青菜烧豆腐的做法步骤]
1、青菜洗净。
2、豆腐切片。
3、青菜切成段。
4、平底锅放油，下入豆腐两面煎黄。
5、炒锅中放油烧热，下入菜梗部分先炒片刻。
6、再放入菜叶一起炒。
7、放入煎好的豆腐，加少许水烧2分钟，加盐、料酒、生抽调味。
8、清爽家常菜，却是百吃不厌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐