番茄蛋花疙瘩汤
“ 晚餐来一款：番茄蛋花疙瘩汤，简单方便，营养暖胃，食材随意搭配，家常做法，供大家参考。”
[主料]
番茄：两个
鸡蛋：两个
豆角：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、番茄，豆角，葱均改刀。
3、适量面粉加水拌成絮状。
4、锅中入油烧热爆香葱，放入番茄翻炒。
5、加入豆角，五香粉继续翻炒。
6、加适量的清水煮沸，放入少许生抽。
7、放入面絮轻轻搅拌煮沸。
8、倒入蛋液轻轻搅拌，等待蛋花浮起。
9、出锅加盐调味即可。
10、撒上香菜提味，家常汤品，请您品鉴。
[小窍门]
食材随意搭配，祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹