蒜末拌鸡蛋
“ 水煮鸡蛋没味道，试试这个做法准保全家人喜欢吃。”
[主料]
鸡蛋：5个
[辅料]
蒜：5g
红辣椒：10g
青辣椒：10g
香菜：1颗
盐：3g
生抽：5g
醋：少许
香油：少许
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜末拌鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋先煮熟，冷水下锅水开后煮10分钟就可以了。
2、辅料备好，蒜，辣椒香菜。
3、蒜，辣椒，香菜全部切碎加盐，味极鲜酱油拌匀。
4、稍微加点醋。
5、加入少许香油。
6、做好的调味汁充分搅匀即可以用了。
7、鸡蛋煮熟立马过冷水剥去蛋壳。
8、鸡蛋用刀切成小块摆在盘子里。
9、浇上调味汁，美味的蒜末鸡蛋就做好了。
使用的厨具：其他、煮锅
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