超健康的吃法，芥末秋葵
“ 秋葵的好处很多，首先，它的内部的粘液可以带走血管中的杂质和不好的物质，比如脂肪、胆固醇等等，达到疏通血管，净化血液的目的，尤其是适合三高人群食用。
其次，秋葵还有很好的补肾作用，在西方也被叫做“羊角豆”。
百度芥末的功效：
芥末有温中散寒、行气开胃、增进食欲的功效。
芥末性味辛温、升散，有很好的温中散寒功效，对于风寒感冒、寒腹痛、风寒头痛等均有疗效。
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。”
[主料]
秋葵：200g
芥末：适量
[辅料]
植物油：2g
盐：1g
生抽：1勺
香醋：1勺
大蒜：2颗
红辣椒：2个
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：高级
[芥末秋葵的做法步骤]
1、食材准备好。
2、秋葵一剖两开开水放适量盐、少许植物油放入秋葵大火绰一分钟。
3、捞出来沥干水分。
4、碧绿的颜色很漂亮。
5、红辣椒加植物油、大蒜、大蒜、生抽、香醋、芥末搅拌均匀。
6、蘸上酱汁美美哒！
[小窍门]
1、.芥末的量是根据各人喜好，喜欢口味重的芥末可以多一点。
2、.焯秋葵的时候，水里放一点盐或和油颜色会很翠绿。
使用的厨具：平底锅
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