红烧翅中
“ 小时候的最爱”
[主料]
趐中：适量
葱段：适量
姜片：适量
八角：适量
干辣椒：适量
花椒：适量
[辅料]
白糖：适量
油：适量
盐：适量
水：适量
料酒：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：简单
[红烧翅中的做法步骤]
1、鸡翅洗干净。
2、锅里水烧开放鸡翅，煮的过程中将浮沫去除。
3、将煮好的鸡翅捞起沥干。
4、锅里放油放白糖烧热，再放鸡翅翻炒均匀。
5、加入酱油料酒翻炒。
6、加入适量的水。
7、放姜片葱段八角干辣椒花椒盐等调料，大火将水煮沸后转中火盖上煮半小时。
8、最后几分钟注意观察收汁，即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐