香辣田螺
[主料]
田螺：500克
[辅料]
姜片：适量
蒜头：适量
干辣椒：适量
葱段：适量
冰糖：适量
啤酒：1罐
盐：生抽
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[香辣田螺的做法步骤]
1、食材：田螺（已清洗）。
2、姜片、蒜头、干辣椒。
3、葱段、冰糖。
4、啤酒。
5、烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜头、干辣椒炝锅。
6、随后，下入田螺翻炒翻炒。
7、接着，倒入啤酒煮开。
8、然后，加点盐、生抽、冰糖。
9、调味煮开，1分钟后。
10、关火，出锅。
11、最后，搁入葱段，即可。
使用的厨具：炒锅
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