剁椒蒸芋头
[主料]
芋头：1斤
[辅料]
剁椒：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[剁椒蒸芋头的做法步骤]
1、带皮小芋头洗干净
2、芋头不去皮入锅煮熟，用手一剥就掉了外皮，一个芋头切成三个滚刀块，摆好入盘
3、把剁椒铺入芋头上，倒入少许酱油芝麻油，不用加盐了
4、放入开水锅中隔水蒸十分钟出锅即可
5、马上可以上桌吃了。
使用的厨具：蒸锅
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