五彩腰果虾仁
[主料]
虾仁：200g
青椒：1个
洋葱：半个
胡萝卜：半根
泡发香菇：4朵
盐焗腰果：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
花生油：适量
白砂糖：4g
木薯淀粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五彩腰果虾仁的做法步骤]
1、虾仁放入盐，白砂糖，白胡椒粉，几滴花生油拌匀腌制十分钟左右。
2、所有蔬菜香菇切成丁备用。
3、小碗里放入白胡椒粉，盐，淀粉加入适量清水拌匀。
4、热锅冷油爆炒蔬菜香菇，放入少许盐入底味，盛起。
5、热锅冷油爆炒虾仁至变色盛起。
6、蔬菜香菇丁与虾仁混合炒匀，翻炒几下即可。
7、倒入水淀粉勾芡。
8、盛盘后撒上少许腰果，妥啦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜