蟹蟹砂锅粥
“ 美味的蟹蟹粥，做给家人吃。”
[主料]
大米：适量
螃蟹：适量
虾：适量
[辅料]
香菜：适量
姜丝：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[蟹蟹砂锅粥的做法步骤]
1、大米洗净浸泡30分钟，沥干水，加适当的油和盐腌制15分钟。
2、螃蟹用刷子刷干净，开壳去掉脏东西，虾剪头去虾线。
3、砂锅烧开水放入腌制好的大米，中火把米煮烂放螃蟹煮五分钟，然后放虾，适量的油，盐，姜丝，撒香菜。关火，搅拌一下盛出就可以吃了。
[小窍门]
螃蟹和虾要买活的，味道更鲜美！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥