青瓜炒蛋
“ 青瓜  :   抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神。
鸡蛋  :   健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤。”
[主料]
鸡蛋：四只
青瓜：一条
[辅料]
蒜：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青瓜炒蛋的做法步骤]
1、将要用的食材备好。
2、青瓜切片。
3、加少许盐，将鸡蛋打散。
4、锅中放少许油，将鸡蛋炒熟，铲起待用。
5、将青瓜炒至断生，放入炒熟的鸡蛋，加入少许盐，酱油，蒜，炒匀。
6、将炒好的青瓜鸡蛋装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐