鸡汁双薯泥
“ 紫薯富含硒元素和花青素，口感细腻甜滑、香味浓郁，经常食用紫色具有减肥、健美、健身防癌等多种功效。紫薯中含有丰富的硒和铁，是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒元素被称为“抗癌大王”。”
[主料]
土豆：200克
紫薯：200克
[辅料]
酸奶：30克
太太乐鲜鸡汁：3ml
精盐：3克
椰蓉：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡汁双薯泥的做法步骤]
1、准备所需食材
2、把紫薯、土豆分别削皮、切小块
3、上锅蒸熟
4、趁热将土豆碾碎，在土豆中放入精盐
5、再滴入太太乐鲜鸡汁拌均匀
6、紫薯也碾成泥，加入酸奶拌均匀
7、取紫薯泥放入模具中
8、上面加入土豆泥
9、按压成型，摆盘，撒椰蓉装饰
[小窍门]
1、、紫薯本身有甜味，但是很干，加入酸奶是为了稀释一下
2、、喜欢复合味道的，还可以在土豆泥中加入黑胡椒碎
3、、没有模具，也可以随意捏出自己喜欢的形状
使用的厨具：蒸锅
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