素锅贴
[主料]
土鸡蛋：1个
韭菜：一小把
[辅料]
盐：少量
香油：少量
五香粉：少量
鸡精：少量
口味：五香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[素锅贴的做法步骤]
1、碗里放大半碗面，放入适量水用筷子拌均，揉光滑备用，韭菜加一颗葱切成馅，鸡蛋炒熟和菜拌均，包成饺子。
2、锅热放少许油，放入锅贴，底部煎黄后，接半碗水里放少量面粉，均匀倒锅中，煎至无水，色泽焦黄即可出锅。
3、简单方便。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子