啤酒炖排骨
[主料]
排骨：适量
啤酒：听装一只
[辅料]
鹌鹑蛋：适量
姜片：适量
蒜头：适量
[配料]
生抽：一大勺
老抽：一大勺
盐：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[啤酒炖排骨的做法步骤]
1、主料
2、烧开一锅水，放几片姜，将排骨焯水后捞出
3、随后放入九阳压力锅内胆，用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会
4、姜切片，蒜拍碎
5、鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用
6、腌制好的排骨放入压力锅内，插上电源线通电，选择“营养炖”的“排骨”键
7、烹饪完成，排骨炖好了
[小窍门]
九阳电压力锅的锁水力非常强，倒进去多少水，煮出来就多少水，所以不用放水。生抽老抽都有咸味，所以基本上不用放盐了。
使用的厨具：电压力锅
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